Sadie Family Wines

Produttori dello Swartland, nota regione sudafricana, i membri della Sadie Family gestiscono 34 ettari vitati, di cui 24 in produzione, in cui si ritrovano innumerevoli varietà e da cui si producono il "Columella" e il "Palladius". Il primo è blend di Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut e tinta barocca, di un rosso corposo che, di anno in anno, rivela una personalità sempre più incisiva mentre il secondo è un bianco prodotto composto da 11 tipologie di uve differenti, tra cui spiccano lo Chenin blanc e Grenache Blanc e Verdelho. Entrambi sembrano suggerire una connessione molto profonda fra i propri produttori e l'Africa ed Eben Sadie stesso è un enologo che i più non esiterebbero a definire "ossessionato dal terroir". Ed è per questo che i vini di Sadie Family Wines sono "celebrali", pensati per invecchiare e frutto di una ricerca senza sosta.