ColorePaglierino con riflessi dorati alla vista, impreziosito da raffinate bollicine
Descrizione
La cantina 1701 è l’unica della Franciacorta a possedere una certificazione biodinamica. Il Franciacorta Satèn “1701 dell’annata 2015 nasce uve chardonnay in purezza e il vino base è ottenuto con l’impiego di acciaio. La seconda fermentazione in bottiglia, attivata con mosto d’uva, è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima della sboccatura. Complessità e piacevolezza si delineano nel calice.
Uno spumante da abbinare a primi e secondi della cucina di mare, come spaghetti al sugo di polpo e filetto di baccalà al forno.Franciacorta SatènEleganteFrescoFruttatoMonovitignoSapidoPer viziarsiBiologiciBiodinamiciPrimi di pesceSecondi di pesce
