Sebino IGT Surnàt
ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
SebinoIGT
Gradazione12% vol
Punteggi
85pttannico
85ptTANNICO
Non disponibile adesso
15,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino luminoso nel calice
AbbinamentoOttimo con insalate di mare, sashimi di salmone e fritto misto di mare.
Descrizione
Il Sebino IGT“Surnàt” è un bianco ottenuto con uve chardonnay provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. Dopo la raccolta manuale dei grappoli è avviata la fermentazione in anfore di terracotta con i soli lieviti presenti sulle bucce. L’affinamento è condotto nei medesimi contenitori che sono in grado di fare ossigenare lentamente il vino senza intaccarne l’originalità dei profumi e la freschezza gustativa.