AbbinamentoAperitivo, pesce anche crudo, crostacei, formaggi freschi e semi-stagionati.
Descrizione
Se ti attrae l’idea di assaggiare un vino fatto in Patagonia, in uno dei vigneti più a sud del mondo, dove le condizioni avverse sono normali e la coltivazione della vite una vera sfida alla natura, puoi stappare 45 Rugientes Corte de Blancas Patagonia di Bodega Otronia, un bianco ottenuto da uve Gewurztraminer, Pinot Grigio e Chardonnay, fresco e minerale, profumato di frutti tropicali e fiori di gelsomino, ottimo da condividere con chi come te ama provare sensazioni non ancora sperimentate.
VinificazioneLe uve Gewürztraminer, Pinot Grigio e Chardonnay sono raccolte a mano in cassette. La fermentazione è separata in uova e tini di cemento, dopo l’assemblaggio il vino affina in rovere francese e tini di cemento per 18-20 mesi.
