DOP Selección Especial

Profumi

Descrizione

Abadia Retuerta Selección Especial è un vino rosso raffinato e armonioso della Valle del Duero, composto da un blend di Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Petit Verdot. Questo assemblaggio perfetto riflette la maestria e l'esperienza nella selezione delle migliori uve del vigneto, garantendo affidabilità e coerenza del terroir. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e americano. Selección Especial si presenta con un colore rosso brillante e profondo. Al naso è pulito e fragrante, con una complessità aromatica che comprende note fruttate di mora, prugna rossa e fichi, insieme a sentori floreali di rosa selvatica e note speziate di chiodi di garofano e alloro. Al palato è ampio, vivace e fresco, ma anche morbido e vellutato grazie ai tannini fini e maturi che avvolgono il palato. Ha un finale lungo e promette di migliorare con il tempo. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa alla brace.