Bière Brut Sur Lie

Una birra davvero unica, prodotta in numero limitato con il Metodo Classico. Rifermentata in bottiglia per oltre tre mesi, non viene filtrata né pastorizzata. Presenta note di mela, pera e pompelmo rosa, seguite da sapori più esotici come pesca e albicocca, con un retrogusto deciso di luppolo fresco.