Barbaresco DOCG Valeirano 2020

Descrizione

Dalle colline di Treiso, dove il Nebbiolo si esprime con raffinatezza e complessità, arriva questo Barbaresco DOCG Valeirano di Ada Nada. La sottozona di Valeirano, una delle aree più rinomate del comune di Treiso, è nota per le sue marne bianche calcaree di origine marina, con una leggera componente argillosa. La particolarità di questo suolo conferisce al vino una mineralità e una finezza uniche, mentre l’esposizione a sud-ovest, a un’altitudine compresa tra i 200 e i 350 metri, permette una maturazione ideale del Nebbiolo, con ottima esposizione alla luce solare ma anche un’adeguata ventilazione. Il Barbaresco Valeirano di Ada Nada ne è un bel esempio, incarnando il perfetto equilibrio tra forza e finezza. Il processo di vinificazione è pensato per preservare l’integrità e la tipicità delle uve. La vendemmia inizia nella seconda o terza decade di

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