Arinto Ameixambar

Profilo gustativo

Descrizione

L’Arinto Ameixambar, della cantina portoghese Adega do Vulcão, è un vino raro, dal profilo fruttato e leggermente fumé , che rispecchia fedelmente il carattere delle isole Azzorre. È una piccola produzione artigianale, di eccellente livello qualitativo, dedicata ad appassionati alla ricerca di curiosità e di bottiglie realizzate in terroir estremi e di grande fascino paesaggistico. L’utilizzo di antichi vitigni autoctoni e i suoli vulcanici, conferiscono al vino degli aromi unici e ne fanno un piccolo gioiello assolutamente da provare. L’Ameixambar Arinto Adega do Vulcão è un vino che nasce dall’amore per le isole Azzorre di una coppia di italiani. Affascinati dai paesaggi di queste isole disperse nell’oceano Atlantico, Gianni Mancassola e Cinzia Caiazzo, prima hanno deciso di trasferisi e poi di cominciare a produrre vino alle Azzorre. La tenuta si estende su una decina di ettari, che comprendono anche alcune parcelle di pregiate vecchie vigne. La cuvée è il frutto di uve di Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez do Pico, provenienti da vigneti situati nella zona di Capelinhos, nell'isola di Faial, e dai “lajidos” della Criação Velha, nell'isola di Pico. Le viti sono coltivate su suoli di ceneri e terre pietrose , derivanti dal disfacimento di rocce vulcaniche. Le vendemmie si svolgono tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. I grappoli sono pressati in modo soffice e la fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata. Il vino riposa, prima in ceme

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)