Duriense VR Branco Cancellus

Descrizione

Il vino bianco della linea Cancellus è prodotto dalla cantina Vila Real, situata nell'omonimo distretto della Valle del Douro. Il vino nasce da uve Viosinho, Malvasia Fina e Fernão Pires vendemmiate a mano, diraspate e pressate sofficemente in atmosfera inerte. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio termoregolate, dove il vino rimane fino all'imbottigliamento. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si avvertono al naso profumi di fiori bianchi e di agrumi. Il sorso è fresco, con una marcata acidità e dalla buona persistenza. Perfetto con antipasti di mare, pesce e carni bianche.

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