Champagne Agrapart 7 Crus

Descrizione

In cantina per un massimo di 10 anni. Servire fresco. La storica tenuta Agrapart fu fondata nel 1894 da Arthur Agrapart ed è tuttora gestita dalla famiglia. Gli attuali proprietari sono Pascal Agrapart e suo fratello Fabrice che hanno cercato di enfatizzare l'influenza del terroir nei loro vini e di lavorare in armonia con la natura dal 1984. Nel vigneto, la famiglia evita l'uso di pesticidi chimici o di diserbanti ed effettua tutte le fermentazioni con lieviti naturali. Gli Agraparts hanno 62 parcelle di viti in totale che si trovano per lo più nei villaggi grand cru di Avize, Cramant, Oiry e Oger. Il loro 7 Crus è una sontuosa espressione di sette diversi villaggi: Avize, Cramant, Oger, Oiry, Avenay Val d'Or, Bergères-les-Vertus e Mardeuil. Questo Champagne è di solito composto da vini di due annate diverse e metà dell'annata più vecchia viene invecchiata in rovere per aggiungere complessità e ricchezza.Il risultato è uno champagne meravigliosamente complesso che brilla di agrumi freschi e carattere di mela verde insieme ad una fresca acidità. Al palato la mousse è liscia e delicata e i sapori sono un perfetto equilibrio di agrumi brillanti e note tostate dall'invecchiamento in rovere.

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