Giulia Erminia' Fiorano

Descrizione

Il “Giulia Erminia” della cantina Fiorano è un vino bianco ricco, profumato e di buona struttura, prodotto a Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. Proviene da una selezione delle migliori uve Pecorino in purezza, vitigno a bacca bianca autoctono della zona tra Marche e Abruzzo, provenienti da vigne situate a circa 300 metri di altezza su dolci e splendide colline che guardano il Mar Adriatico. Le viti, che danno origine a questo fresco e energico bianco, hanno un’età media di circa 15 anni e vengono allevate con il metodo a guyot semplice su terreni caratterizzati da suoli prevalentamente argillosi che apportano tutta quella concentrazione e struttura che poi andremo a ritrovare nel sorso. La cantina è una piccola realtà famigliare, proprietaria di poco più di 8 ettari vitati coltivati con metodi artigianali e seguendo i dettami dell’agricoltura biologica. Il Pecorino “Giulia Erminia” è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso il mese di...