Chablis Grand Cru Les Clos

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Chablis Grand Cru Les Clos, un bianco fermo dalla Borgogna, 13% vol, prodotto da Alain Geoffroy, annata 2021. Un vino che esprime la quintessenza dello Chardonnay, coltivato su terreni calcareo-marnosi ricchi di fossili. Vinificazione rigorosamente in vasche di acciaio, per conservare la freschezza ma soprattutto la tipicità dei vini di Chablis. Al naso si evolve in purezza ed eleganza. Si scoprono con piacere la dolcezza e la morbidezza attraverso fresche note di agrumi, mentolo e felce, arrotondate da note gourmand di vaniglia. Colore oro pallido con riflessi verdognoli. In bocca esprime potenza, delicatezza, morbidezza e carattere su un fondo chiaramente minerale.