Cuvée Neon

Profilo gustativo

Descrizione

Questa “Cuvée Emile” è il prodotto di punta della gamma firmata Alain Mercier, senza dubbio lo Champagne Brut che incarna il biglietto da visita più efficace per raccontare lo stile della maison e il terroir in cui questa si trova. Pinot meunier in purezza, si sviluppa con morbidezza al palato, cingendo il naso con una danza di sentori profumati in cui è la frutta, con le sue mille sfumature, a tracciarne il profilo aromatico. Un’etichetta senza dubbio gastronomica, che aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, esaltandosi soprattutto con la cucina di mare. Da assaporare sino all’ultima bollicina.

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