Il Pouilly-Fuissé di Albert Bichot è un bianco di carattere del Mâconnais. Nasce da ripidi vigneti della zona più meridionale della Borgogna, area più calda e baciata dal sole. Ne risulta un vino a base Chardonnay più carico e fruttato, con nitidi aromi di frutta bianca e gialla unite a spezie che richiamano il passaggio in legno come vaniglia. Al palato si gode di un sorso minerale, vibrante ed equilibrato ma anche materico. Ideale per piatti di crostacei saporiti
