Crémant de Bourgogne Brut Cuvée Prestige

Il Cremant Brut Cuvée Prestige del Domaine Albert Sounit nasce nei vigneti in Jully-lés-Bux. Il vino è composto da uve Pinot Nero, Chardonnay e Alogote. Il mosto è fermentato in vasche di acciaio termo-regolate e spumantizzato seguendo il Méthode Traditionelle. Lo spumante affina sui lieviti per 14-24 mesi Di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con sentori di mela verde, pera e agrumi, arricchiti da note di brioche. Il sorso è cremoso, di buona persistenza. Ideale in abbinamento ai crostacei, alle ostriche e a pesci delicati.