6 Bottiglie Lambrusco Ottocentonero Albinea Canali

Profilo gustativo

Descrizione

IlLambrusco Ottocentonero Albinea Canaliè un'espressione decisa dell'Emilia IGT, un vino prodotto con un blend diLambrusco Salamino,Lambrusco GrasparossaeAncellotta. Le uve fermentano in acciaio con vinificazione in rosso e successivamente la presa di spuma avviene in autoclave con metodo Martinotti o Charmat, esaltando le note varietali. Metodo: Charmat. Uvaggio: Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta. Note degustative:Rosso rubino intenso, con riflessi violacei e una spuma vivace. Profuma di frutti rossi e neri maturi, come mora, prugna e amarena, con note speziate e leggermente erbacee. Assaggio secco, deciso e ben strutturato, con una piacevole freschezza e tannini equilibrati. Abbinamenti:Si abbina perfettamente a salumi, primi piatti saporiti, torte salate e formaggi poco stagionati. Perché sceglierlo:Un Lambrusco secco che ti dà più gusto di quello che ti aspetti, a un prezzo che ti fa sorridere.