Barbaresco Cotta

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo dal Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Albino Rocca. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Barbaresco Cotta che incarna la passione e la dedizione di una famiglia che da generazioni produce vini di eccellenza, un vino che nasce da una vinificazione attenta e da un affinamento che ne esalta la complessità. Inizia offrendo nuance di violetta, rosa rossa e peonia, quindi propone ricordi di ciliegia sotto spirito e sottili accenni speziati di cacao amaro, liquirizia, rabarbaro, incenso ed eleganti sensazioni di scatola da sigari, adagiati su fresco sfondo balsamico. Veste granato. Elegante e fresco il sorso, in ottimo equilibrio, condito da piacevoli rintocchi sapidi e tannino vellutato. Molto persistente il congedo, in cui si rincorrono echi balsamici e speziati.