Nebbiolo d'Alba Ruj

Che tipo di vino è

Il Nebbiolo d’Alba firmato Albino Rocca è un raffinato vino rosso fermo che valorizza la purezza del Nebbiolo coltivato in Piemonte. Si distingue per uno stile elegante e strutturato, caratterizzato da una trama tannica ben definita e un profilo gustativo di notevole intensità. Perfetto per chi segue un’alimentazione consapevole, questo vino vegano offre un sorso equilibrato e nitido, capace di accompagnare menù dal sapore deciso. Servito a una temperatura ideale tra i 16 e i 18 gradi, si esprime al meglio in abbinamento a carni di maiale, selvaggina e selezioni di formaggi, esaltando ogni pietanza con grande armonia.

Da dove proviene

Questo rosso piemontese nasce sulle colline occidentali di San Rocco Seno d’Elvio, in una fascia territoriale incastonata tra i territori del Barbaresco e del Barolo. I vigneti si trovano a 250 metri di altitudine, beneficiando di un’esposizione a est che favorisce una maturazione armoniosa dei grappoli. Le viti affondano le radici in un suolo marnoso e calcareo, segnato da sottili vene di sabbia, un mix geologico che dona al sorso la sua inconfondibile definizione gustativa. Il Nebbiolo d’Alba riflette fedelmente il carattere di questo singolare territorio.

Come viene prodotto

Il processo inizia con una meticolosa raccolta manuale delle uve, provenienti da vigneti certificati secondo pratiche sostenibili. La fermentazione si svolge in modo controllato per preservare intatta la pulizia aromatica. In seguito, il vino intraprende un affinamento di otto mesi all’interno di botti di rovere tedesco e austriaco. Questo mirato riposo nei legni ammorbidisce la trama tannica ed esalta la naturale struttura del Nebbiolo, garantendo un assaggio sempre bilanciato, nitido e autenticamente legato alle sue radici.

Storia e curiosità

Nato nella suggestiva "terra di mezzo" tra Barbaresco e Barolo, il Nebbiolo d’Alba DOC di Albino Rocca esprime l’anima autentica di San Rocco Seno d’Elvio. Le uve, raccolte a mano da vigneti coltivati su marne calcaree a 250 metri di altitudine, danno vita a un vino dal fascino inconfondibile. Prodotto in una tiratura limitata di sole 8.500 bottiglie e certificato sostenibile, questo raffinato rosso vegano affina per almeno 8 mesi in pregiate botti di rovere, acquisendo una struttura avvolgente. Un’eccellenza nata nel 1940 per rendere speciale ogni sorso.