Veneto Tai IGT Biancone
ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneVeneto
Denominazione
VenetoIGT
Gradazione12.5% vol
Punteggi
80pttannico
80ptTANNICO
Non disponibile adesso
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Profilo gustativo
ColoreDi colore giallo paglierino tendente al verdognolo, ha un profumo delicato e fine con aromi che si aprono lentamente lasciando spazio a profumi di glicine, fieno, pesca e albicocca
AbbinamentoSi abbina con piatti a base di pesce, come risotti, carpacci o pesce al cartoccio. Per deliziare il palato, è consigliato con una grigliata di funghi porcini.
Descrizione
Il Veneto Tai IGT Biancone di Alla Costiera ha un buon corpo e soprattutto una grande mineralità, derivata dai terreni vulcanici su cui sono impiantati i vigneti dai quali provengono le uve. Non ha una grandissima acidità, che di solito sostiene tutti i vini bianchi. Di conseguenza si riduce la persistenza aromatica in bocca, che però si traduce in un invito a sorseggiarne ancora.