MCMLVII
ColoreRosso
Calice
Denominazione
Vigneti delle DolomitiIGT
Gradazione13% vol
Punteggi
94pttannico
Miglior prezzo disponibile
52,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreNel calice appare di color rosso rubino scuro con riflessi granato
AbbinamentoOttimo con piatti selvaggina, formaggi stagionati, agnello e carni bianche. Provatelo anche con degli straccetti di vitello in pieno gusto dell’Alto Adige.
Palato
ampioavvolgentecircolare
Descrizione
Il Merlot “MCMLVII” nascono da un’intuizione del 1995 di Luis von Dellemann, allora enologo della tenuta Lageder, che si trovò di fronte uve di tale qualità nel vigneto Punggl a Magrè che lo indussero a vinificarle in purezza. Il nome nasce dai numeri romani visto che la priuma annata prodotta fu rilasciata al volgere del millennio. Fermentazione malolattica in acciaio e affinamento per 18 mesi in barrique prima di riposare ancora in bottiglia prima di concedersi. Da bere, subito o lasciandolo in cantina. Assolutamente da provare.