Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco Versalto

Il Pinot Bianco Versalto di Alois Lageder è un vino bianco ottenuto da uve Pinot Bianco coltivate in vigneti situati tra Tirolo vicino a Merano, Pochi e Penone, su terreni pietrosi, sabbiosi e calcarei. La fermentazione si svolge a temperatura controllata in acciaio, mentre l’affinamento avviene sulle fecce fini, in parte in acciaio e in parte in botti di legno, per conferire equilibrio, precisione e una piacevole profondità gustativa. Nel calice si mostra limpido, di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli; al naso è leggermente aromatico, fruttato con sentori di pomacee e note minerali, mentre al palato risulta mediamente strutturato, pieno, elegante, rigoroso, fresco e secco. Accompagna antipasti, asparagi, pesce, crostacei, carni bianche e pollame.