Alonso & Pedrajo Suane Blanco Reserva 2021

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questo è un Rioja bianco raffinato, raccolto da due parcelle vicino alla breve catena montuosa di Obarenes. Inizia con note delicate di fiori bianchi, pesca bianca, nettarine e scorza di agrumi. È prodotto con Sauvignon Blanc, piantato a circa 580 metri sul livello del mare, e con la varietà spagnola Macabeo, situata a 615 metri.

La cantina Alonso e Pedrajo è il risultato dell'unione di due famiglie e si trova nella città montana di Villalba de Rioja. I terreni qui sono per lo più argillosi-calcarei, il che li rende perfetti per la coltivazione di uve bianche ricche, che in genere vengono raccolte a mano. La cantina è stata fondata nel 2011 e i proprietari sono i primi delle rispettive famiglie a dedicarsi alla vinificazione, il che rende i loro deliziosi vini ancora più incredibili.

Al palato, il Suane Blanco Reserva è un vino elegante con una lunga evoluzione. Inizia con sapori di fiori d'acacia e scorza di lime e limone, prima di rivelare note di frutti di bosco e un lungo finale minerale. Si tratta di uno dei migliori vini bianchi spagnoli sul mercato ed è perfetto da abbinare a pesce bianco, formaggio morbido o pollo.