Alta Langa Riserva Pas Dosè DOCG 2016

Un metodo classico di altissima qualità, come è nello stile della giovane e premiata azienda che lo produce. Alta Langa Riserva Pas Dosè DOCG di Roccasanta è ottenuto da uve Pinot Nero allevate nelle vigne coltivate sui tipici terrazzamenti di Langa, con i muretti a secco. Il lungo riposo sui lieviti apporta al vino delicate note biscottate, di pane e di frutta matura, oltre ai ben definiti sentori floreali. Bollicine finissime e di grande personalità, pronte ad allietare ogni momento e ad esaltare ogni piatto.