Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva

Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva, un rosso fermo del Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Elio Altare. Formato 0,75 l, annata 2019. Un Barolo Riserva che nasce da uve Nebbiolo in purezza del vigneto Cerretta, nel comune di Serralunga d'Alba. Un vino di grande carattere, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento che ne esalta la complessità. Macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4-5 giorni. Affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi. Note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato. Colore rosso rubino vivo con riflessi granato. Caldo, con tannini potenti e strutturati.