Las Lamas

Descrizione

Prodotto a partire da viti tra i 60 e i 100 anni, "Las Lamas" unisce le uve della varietà mencia a una piccola parte di uve bianche, come jerez e valenciana. Fermentato spontaneamente e affinato, poi, in legno per 16 mesi, è un vino non filtrato e non chiarificato, che manterrà il suo peculiare carattere anche negli anni a venire.

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