Ambrogio e Giovanni Folonari Campo al Mare Rosato Bolgheri DOC 2025 0,75 ℓ

Questo Rosato nasce all'interno della Tenuta Campo al Mare, proprietà della famiglia Folonari, situata nella celebre zona di Bolgheri. Il vino è realizzato interamente con uve Merlot, vendemmiate nei primi giorni di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il prodotto viene lasciato fermentare in acciaio dove poi riposa per 4 mesi. Segue un periodo di affinamento in vetro, prima della messa in commercio. Il Rosato Campo al Mare di Folonari presenta un colore rosa lampone molto soffuso. Al naso porta un gradevolissimo bouquet floreale, con note spiccate di gelsomino. Al palato dimostra un sapore fresco, morbido e molto avvolgente, con un'ottima struttura di supporto. Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, accompagna molto bene anche salumi e antipasti.