Chianti Classico Riserva Tenuta di Nozzole La Forra

Profumi

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva La Forra di Folonari nasce all'interno della Tenuta di Nozzole, situata nel comune senese di Gaiole in Chianti. È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nella seconda metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasi vinari di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28°C, con macerazione a contatto con le bucce di 20 giorni. Successivamente il vino affina per 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e in bottiglia per almeno 4 mesi, prima di essere commercializzato. Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di marasca e violetta, che ben si integrano con eleganti note di spezie e di tartufo nero. Al palato risulta asciutto e profondo, con un finale gradevolmente persistente. Perfetto per accompagnare carni rosse accompagnate da un contorno di funghi, è ideale in abbinamento con lo scalogno e le patate cotte al forno.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)