Elevation
Pinot Nero Valle d'AostaDOC
André Pellissier· Italy
Elevation
2023·75 cl
per lasciare una valutazione →
ColoreRosso
Calice
Denominazione
Pinot Nero Valle d'AostaDOC
Affinamento12 mesi barriques
Punteggi
90pttannico
Miglior prezzo disponibile
29,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino con riflessi granato
AbbinamentoDa provare in abbinamento a ravioli di manzo su fondo bruno.
Descrizione
Il Pinot Nero "Elévation" è prodotto in Valle d'Aosta dall'azienda vinicola di André Pellissier: le uve, accuratamente selezionate, provengono da un terreno sabbioso, ricco di detriti e depositi di granito, a quasi 900 metri di altitudine. Prima di essere imbottigliato, il vino affina per circa 12 mesi in barriques di rovere usate. La produzione di questo fine e fruttato pinot nero di montagna è limitatissima.