Lagrein 'Rubeno'

Descrizione

Il “Rubeno” Lagrein è una delle diverse espressioni con cui la cantina Andriano si diletta nel presentare questo importante vitigno autoctono altoatesino, regalandocene una versione dal profilo giovane. I profumi al naso non sono infatti troppo marcati, e si muovono con gentilezza tra note fruttate e floreali, facendo da preludio a un sorso scorrevole, dove il tannino è sì presente, ma in versione docile e mai troppo evidente. Una bottiglia che, a tavola, ben si abbina ai menu di terra, potendo essere assaggiata sia all’ora aperitivo, con un bel tagliere di salumi, che a tutto pasto, con primi di pasta fresca ripiena carne e secondi di carne grigliata. Il vino “Rubeno” è un Lagrein che nasce dalle omonime uve, coltivate dal team della Kellerie Andriano all’interno di vigneti contraddistinti da un sottosuolo caratterizzato principalmente dalla presenza di sabbia e porfido. I grappoli, dopo la raccolta, vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione, dove vengono diraspati; do...