ColoreNel calice ha un colore cangiante tra il rubino e il granato
Descrizione
Il Nero di Troia è un vino ottenuto dall’omonima uva pugliese, che, a differenza degli altri rossi regionali, è leggermente meno conosciuto e ancora non è riuscito del tutto ad affermarsi al grande pubblico. Per fortuna ci sono produttori come Angiuli Donato che contribuiscono ad aumentarne la fama, con un Puglia IGP fortemente varietale, da cui emergono struttura e freschezza. Il vino vinifica in acciaio e affina in legno, per poi venire imbottigliato e commercializzato. Una bottiglia molto convincente, che merita di essere gustata con interesse e attenzione.
E’ perfetto con carni rosse cotte lentamente alla brace, e con formaggi stagionati a pasta dura. Dà il meglio di sé con l’Andouillette.AlcolicoAromaticoCorposoFrescoGiovaneLegnoMonovitignoSpeziatoPranzo in famigliaNaturaliFormaggi stagionatiSecondi di carne rossa
