Di color rosso rubino intenso, ha un aroma intenso e avvolgente, con note di ribes, tabacco e spezie, soprattutto pepe nero. Il sapore è elegante ed equilibrato, tannico e dal finale lungo e persistente. CIBO-VINO Ottimo con stufati di carne ben speziati, soprattutto a base di maiale e manzo. Da provare anche con pietanze etniche, soprattutto curry indiani con manzo o con i sapori forti della cucina latinoamericana.
