Greco 'Ermes' Antico Castello

Descrizione

Il Greco ‘Ermes’ della tenuta Antico Castello si configura come un vino bianco dall’energico timbro minerale, tratto distintivo del vitigno e del territorio irpino. Come suggerisce il nome, il Greco è un vitigno a bacca bianca di origine ellenica coltivato fin dall’antichità in Campania e in particolare in Irpinia, territorio dove raggiunge la massima espressione qualitativa. La sua comparsa nel Sud Italia sembra risalire al VII secolo a.C., in seguito alla colonizzazione greca che diede origine alla Magna Grecia. Si tratta di una varietà di altissimo livello qualitativo, particolarmente apprezzata anche in antichità come testimoniato da Plinio il Vecchio, il quale riportò di come in virtù del suo pregio il Greco fosse versato una sola volta durante i banchetti. ‘Ermes’ Greco Antico Castello deriva da sole uve Greco cresciute su terreni argillosi in località Masseria del Prizio. Le piante sono collocate a un’altitudine di 400 metri sul livello del mare e beneficiano di un’esposizione...