Antinori Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022

Conserva fino a 12 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Con una storia vinicola che risale al 14° secolo, la famiglia Antinori è meglio conosciuta per aver creato il sorprendente Tignanello, considerato uno dei migliori vini Super Tuscan. Oltre ad aver contribuito a rinvigorire l'industria vinicola toscana, la famiglia ha la capacità di identificare vigneti ad alto potenziale e ha fondato numerose aziende vinicole in tutto il mondo.La Tenuta Tignanello della famiglia si trova nel cuore del Chianti Classico, tra le valli del fiume Greve e della Pesa. Questo è un vino in stile tradizionale fatto principalmente con l'uva autoctona Sangiovese che è piantata insieme al Cabernet Sauvignon e al Cabernet Franc. Dopo la vinificazione, il vino giovane viene invecchiato in una combinazione di botti di rovere francese e ungherese per un anno prima di essere imbottigliato. Un altro anno di invecchiamento in bottiglia completa il processo di maturazione.Il naso si apre con seducenti note di ciliegie rosse, prugne e spezie gentili dal processo di maturazione. Al palato ci sono ampi tannini morbidi e un ricco carattere di frutta rossa attentamente bilanciato da una brillante vena di acidità. Il finale è lungo con note di cannella, chiodi di garofano e terra cotta. Un grande abbinamento con piatti di pasta a base di pomodoro o piatti di selvaggina come la carne di cervo grazie al carattere terroso e fruttato del vino.