Vie Cave
ColoreRosso
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Maremma Toscana RossoDOC
Punteggi
93pttannico
Miglior prezzo disponibile
27,00 €
Tannico
Profilo gustativo
Nasogarofano,vaniglia
ColoreDi colore rosso rubino, intenso e profondo
AbbinamentoA tutto pasto, si abbina con ricchi piatti a base di carne. Ottimo con arrosti e con brasati, da provare con formaggi di lunghissima stagionatura.
Profumi
garofanovaniglia
Descrizione
La Fattoria Aldobrandesca, di proprietà Marchesi Antinori, è situata vicino al borgo storico di Sovana nel sud della Toscana. Un luogo incantevole in cui dal 1997 vengono prodotti vini capaci di esprimere al meglio le caratteristiche tipiche della Maremma. Questo vino è dedicato alle Vie Cave, strade etrusche scavate nel tufo che solcano profondamente il territorio di Sovana, svelando così antichissimi percorsi. Un rosso profondo e strutturato che nasce da unattenta ricerca geologica ed enologica volta a valorizzare le potenzialità di un vitigno nuovo per il panorama italiano, il malbèc, uva di origine francese che ha trovato nella Maremma vulcanica un terroir di elezione.