Salento Rosato Diciotto Fanali
ColoreRosato
Calice
RegionePuglia
Punteggi
89pttannico
89ptTANNICO
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15,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreNel bicchiere si presenta con un colore rosa che richiama il salmone, decisamente brillante
Palato
di corpomorbidomolto frescocon un finale persistente
Descrizione
Da sempre il terroir del Salento si identifica con la produzione di vini rosati freschi e beverini, a volte però troppo semplici nella struttura e poco appaganti al sorso: lazienda Apollonio con questo IGT Diciotto Fanali dimostra che un Rosato può avere al contempo struttura, data dallaffinamento in legno, e bevibilità, grazie a una spiccata nota acida. Le uve di negroamaro vinificano e affinano per un anno in barriques, per poi maturare per 6 mesi in vetro prima di essere commercializzate. Unetichetta particolare, grintosa, perfetta per tutti coloro che vogliono concedersi un rosé dotato di ottima personalità.