Franciacorta Saten Arcari Danesi

Descrizione

Il Saten di Arcari Danesi è un Franciacorta millesimato di grande personalità, che si caratterizza per l’elegante e ricco profilo fruttato e il sorso piacevolmente fresco e persistente. Uno spumante di carattere, che si discosta dallo stile più classico dei Saten della Franciacorta, per l’utilizzo del metodo Solo Uva, che prevede per il tiraggio l’utilizzo di mosto d’uva e non di zuccheri. Una scelta produttiva che dona al vino una grande purezza espressiva e un’integrità e ricchezza aromatica del frutto che sorprende e seduce. Franciacorta Saten è prodotto nella tenuta Arcari Danesi che si trova sul Monte Orfano, un antico rilievo roccioso, che costituisce il confine meridionale del territorio della Franciacorta. Le vigne si estendono nella parte più alta del versante sud, in un bellissimo anfiteatro naturale, coltivato a terrazzamenti, su terreni di matrice calcareo-argillosa. Le uve sono raccolte al raggiungimento della piena maturazione fenolica, e grazie a una pressatura molto s...