Vermentino Eco di Mare
Calice
RegioneToscana
Denominazione
ToscanaIGT
Gradazione12.5% vol
Punteggi
90JS
Non disponibile adesso
16,00 €
Xtrawine · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino intenso
Palato
si presenta fresco e piacevole e nello stesso momento ben equilibrato. Il finale lungo e sapido si esprime con note aromatiche e minerali.
Profumi
floreali di lavandafiori bianchi oltre a note spezziate dove è evidente la salvia.
Descrizione
Il vino bianco Eco di mare è prodotto dalla Tenuta Argentiera, così chiamata in memoria delle delle miniere d'argento che un tempo si trovavano in questa zona dell'Alta Maremma. È prodotto da uve Vermentino in purezza, le quali sono fermentate per 15 giorni e affinato 2 mesi a contatto con le fecce fini. Dopo 3 mesi di bottiglia il vino è immesso in commercio. Si caratterizza per un colore giallo paglierino e per un naso che svela profumi di fiori bianchi, pera e albicocca, oltre alla nota balsamica della lavanda. Il sorso è fresco e ben quilibrato, dal finale sapido. È un ottimo vino per l'aperitivo e si abbina egregiamente alla cucina di mare, dagli spaghetti con le vongole al pesce arrosto.