Costera
ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneSardegna
Denominazione
Cannonau di SardegnaDOC
Punteggi
90pttannico
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso con sfumature granata, al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da note di ciliegia e di prugna, di vaniglia e di pepe nero
AbbinamentoA tutto pasto, si abbina a secondi piatti di carne, bianca e rossa, ad arrosti e basati, a formaggi di media stagionatura.
Palato
caldorotondodi buona strutturadi ottimo equilibrio
Descrizione
Il più importante dei vitigni sardi, il cannonau porta a vini di inconfondibile fascino. Una varietà in cui Argiolas ha sempre creduto, valorizzandolo, e che trova unespressione particolarmente piacevole ed immediata nel Costera, vino rosso tanto caldo ed avvolgente quanto fresco ed equilibrato. Vinificato in cemento e lasciato maturare per un breve periodo in piccoli fusti di rovere francese, il Cannonau di Sardegna DOC Costera di Argiolas è vino perfetto per accompagnare una ricca cena tra amici.