Siccagno

Profilo gustativo

Descrizione

Chissa è racina siccagna signurì! L'alberello a Vittoria è anche questo, ma non solo. È freschezza ed eleganza, è un nero che non sa di nero e non è solo concentrazione! È frutti rossi, è un po' selvaggio, è profumo che sa di vino. In tutti i sensi. È l'uva dei nostri padri, quella che unisce la Sicilia ad ogni angolo, quella che forse più la rappresenta. Il Siccagno mi ha accompagnata sin dall'inizio. Il suo grappolo spargolo, i suoi cloni diversi, frutto di una selezione massale che qui in Sicilia è tradizione pura grazie all'innesto in campo. Guardando certi alberelli si sente la storia dei nostri vigneti. Terre rosse, 5 palmi meno una quarta, ciaccatu e rifunnutu. Queste le parole di Arianna nel raccontare l'uva che più di ogni altra esprime la Sicilia. Il Terre Siciliane IGT "Siccagno" di Arianna Occhipinti è un vino unico per finezza e per stile. Terre Siciliane all'ennesima potenza.