Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru

Profilo gustativo

Descrizione

Dall’omonimo vigneto de le “Referts”, dove il suolo calcareo e l’esposizione a est creano le condizioni ideali per una maturazione lenta e per una grande complessità aromatica, sono raccolte le uve di chardonnay che danno origine al Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru di Arnaud Baillot. Fermenta in barrique di rovere, dove poi riposa sulle fecce fini per almeno un anno. Perfetto per essere abbinato ai crostacei, è uno Chardonnay di prima linea, ideale da stappare per le occasioni più esclusive.

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