Rosso 'Saroto' Arribas Wine Company

Descrizione

Il Rosso ‘Saroto’ della cantina portoghese Arribas Wine Company è un’etichetta dalla beva slanciata e gustosa che nasce da un ricco blend di uve rosse e uve bianche. Siamo nel territorio di Mogadouro, nel Portogallo nord-orientale, all’interno della storica regione di Trás-os-Montes, areale dalla tradizione vitivinicola molto antica. Il composito assemblaggio alla base del Rosso Arribas Wine Company ‘Saroto’ prevede l’impiego di un 70% di uve rosse e di un 30% di uve bianche, principalmente riconducibili ai vitigni locali Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelhão, Alfrocheiro, Verdelho, Malvasia, Bastardo Branco, Posto Branco e Formosa. Le vigne hanno un’età compresa tra i 70 e i 90 anni e crescono sui terreni della zona di Trás-os-Montes, posti a un’altitudine di 600-700 metri sul livello del mare e costituiti da granito decomposto, quarzo e argilla. La vendemmia viene effettuata a mano in cassette e i grappoli sono quindi pigiati interi con i piedi all’interno dei trad...