Il Vermentino Elba 'Arembapampane' di Arrighi è una versione tipica di questo vitigno aromatico. Sull’isola questa varietà è chiamata "Riminese" ed esprime un carattere fortemente mediterraneo, in quanto i vigneti in pendenza ricevono costantemente e l'abbraccio del mare: Sentori iodati e agrumati aprono la scena la sorso di spiccata sapidità e fragranza. Ideale con piatti della tradizione elbana, come un gurguglione o totani ripieni
