Vin Santo del Chianti DOC

Il Vin Santo del Chianti DOC di Tenuta di Artimino è un vino da meditazione che incarna la tradizione enologica toscana. Prodotto da uve Trebbiano e Malvasia Bianca Lunga raccolte a mano e poi appassite su graticci di canna per circa quattro mesi nella vinsantaia, il mosto affina in piccoli caratelli di legno (50 hl) per un periodo di 3-5 anni. Al calice presenta un intenso colore oro carico; al naso emergono frutta secca, miele, mallo di noce e sentori ossidativi tipici della tipologia. In bocca è ampio e avvolgente, con dolcezza equilibrata da una giusta vena di acidità volatile. Si abbina ai classici cantuccini, a formaggi erborinati e stagionati.