Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Arzanà

Profumi

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Arzanà di Astoria nasce in vigneti situati nella rinomata zona collinare del Cartizze, in provincia di Treviso. È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nei mesi di settembre e ottobre. Dopo i classici processi di vinificazione in bianco, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, attraverso rifermentazione in autoclave di 20-30 giorni, con affinamento di 4-6 settimane sui propri lieviti, prima di essere commercializzato. Il Prosecco Superiore Arzanà è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, e da un perlage sottile e continuo. Al naso si apre con un bouquet intenso e delicato, con caratteristici sentori di pane tostato. Al palato risulta pieno e armonico, con gradevoli sentori fruttati. Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e dessert, come crostate e macedonie di frutta fresca, questo spumante si presta ad accompagnare anche sfiziosi aperitivi.