Sauvignon 'Cicinis'

Il Sauvignon Blanc ‘Cicinis’ di Attems è una versione intensa e di struttura di questo vitigno internazionale che, oggi, chiama il Collio casa. La fermentazione avviene in cemento e barrique e l’affinamento sulle fecce dona rotondità e corpo. Al naso rivela eleganti note di fiori di sambuco, agrumi e mandorla tostata, fuse a una fini cenni fumé. Al palato è vibrante, fresco e sapido, con struttura avvolgente e lunga persistenza. Da provare con piatti a base di salmerino