Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra

Profumi

Descrizione

Il Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra di Avignonesi nasce dal vigneto Poggetto di Sopra, sulle colline di Montepulciano, nel cuore della Toscana. È prodotto esclusivamente da uve Sangiovese raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce di massimo 28 giorni. Il vino matura in botti e tonneaux di rovere per 24 mesi. Questo Nobile di Montepulciano è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con intensi profumi di ciliegia, arricchiti da fini note speziate e balsamiche. Al palato risulta rotondo, strutturato e di buona persistenza. Perfetto per accompagnare la pasta al forno, le carni rosse e la selvaggina.