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ColoreBianco
EffervescenzaSpumante
Calice
Punteggi
91pttannico
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Profilo gustativo
ColoreGiallo dorato brillante e luminoso, con elegante perlage
AbbinamentoOltre che come aperitivo, può essere sorseggiato a tutto pasto, in abbinamento a pesce, molluschi o pollame. Da provare con la spigola al forno.
Descrizione
Prodotto in piccole quantità, e solamente in annate eccezionali, lo Champagne Brut Blanc de Blancs della Maison Ayala raggiunge alti livelli qualitativi, prestandosi nel contempo a essere abbinato a svariate preparazioni, oppure a essere servito da solo per occasioni speciali. Matura per sei lunghi anni, unisce carattere e delicatezza, è cremoso e setoso e ha una bella concentrazione aromatica.