Barolo DOCG

Profilo gustativo

Descrizione

I sette vigneti da cui nasce il Barolo Classico Azelia si trovano in Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba, ed ospitano viti dell’età media di cinquant’anni. Il terreno più calcareo di Castiglione Falletto determina nel vino eleganza e complessità, mentre il suolo maggiormente argilloso di Serralunga conferisce a questo Barolo corposità e carattere. Degustiamo questo potente, e al tempo stesso raffinato vino rosso con le prelibatezze piemontesi a base di tartufo, porcini, carne rossa e selvaggina.

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