Terre Bianche Bombino Bianco

Descrizione

PRODUTTORE Nel cuore della Puglia, tra vigneti e oliveti baciati dal sole, l' Azienda Agricola Mazzone rappresenta una storia di dedizione, passione e autenticità che affonda le radici negli anni '70. Fondata dal nonno Ciccillo e da Domenico come un'attività di coltivazione e vendita di prodotti agricoli alle aziende del territorio, l'azienda ha subito una trasformazione nel 2004, quando, Francesco, figlio di Domenico, ha portato una ventata di innovazione, creando le cantine dell' Azienda agricola Mazzone . Insieme a Domenico, sono state prodotte le prime bottiglie di Malvasia bianca, segnando l'inizio di un nuovo capitolo nella storia dell'azienda che ha saputo intraprendere un percorso di conversione di tutti i vigneti esistenti, abbandonando le varietà richieste dal mercato a favore di vitigni autoctoni per preservare e valorizzare la ricchezza e l'autenticità del patrimonio pugliese. Estendendosi su 12 ettari di terre coltivate, i vigneti e gli oliveti dell' Azienda Agricola Mazzone seguono i principi dell'agricoltura biologica, dove la natura è rispettata e ogni pianta è coltivata con cura. Le uve autoctone, tra cui Malvasia, Minutolo, Bombino Bianco e il celebre Nero di Troia, raccontano la storia del territorio attraverso il loro sapore unico e ricco. Oggi, il Nero di Troia si erge come il cuore e l'anima dell'azienda, rappresentando la continuità tra la tradizione e l'innovazione. Francesco Mazzone, enologo e guida appassionata dell'azienda, ha portato avanti la visione familiare, producendo vini autentici che riflettono il carattere distintivo di questo vitigno unico. Azienda Agricola Mazzone - "

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