AbbinamentoVino molto versatile che si abbina molto bene al pesce ed ai frutti di mare, carni bianche, verdure grigliate e formaggi di capra.
Profumi
agrumatefloreali(in particolare scorza di limonepompelmo
arance amare
zagara
gelsomino)
frutta tropicale
frutto della passione con un tocco di erbette aromatiche
spezie dolci.
Descrizione
Bianco biologico fermo siciliano, 0,75 l, prodotto da Baglio di Pianetto, annata 2023. Un Cataratto che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno, con un profilo aromatico che si apre su note agrumate e floreali, come scorza di limone, pompelmo, arance amare, zagara e gelsomino, accompagnate da frutta tropicale, frutto della passione, un tocco di erbette aromatiche e spezie dolci.
